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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
31/08/2021 |
Data da última atualização: |
31/08/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
MACHADO FILHO, J. A.; FONSECA, A. F. A. da.; VERDIN FILHO, A. C.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; COSTA, P. R. |
Afiliação: |
José Altino Machado Filho, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Poliana Rangel Costa, Embrapa Café/Incaper. |
Título: |
Qualidade e classificação do café Conilon. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
Informe Agropecuário v. 41, n. 309, p. 114-123, 2020. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A qualidade é um fator determinante para a valorização do café. Esta característica tem-se mostrado imprescindível para viabilizar a cafeicultura moderna, visto que há uma tendência à diferenciação progressiva do mercado quanto à qualidade. A busca por cafés especiais vem crescendo ano a ano. Os consumidores estão cada vez mais exigentes, avaliando os cafés quanto a seus atributos positivos, suas características intrínsecas, diferenças inferidas à bebida por formas de preparo e os diferentes terroirs. Isto decorre da divulgação dos resultados dos concursos de qualidade, que vêm sendo realizados, e da busca, dos consumidores, por produtos benéficos à saúde. Para que se produza um café Conilon de qualidade é necessário que toda a cadeia produtiva conheça as características específicas da espécie, para que, assim, possam ser aplicadas práticas corretas de cultivo, colheita, pós-colheita, beneficiamento, armazenamento, torra e moagem. É necessário que se crie uma identidade da bebida Conilon, para que esta seja classificada de acordo com seus atributos e não por comparação com outras espécies. |
Thesagro: |
Cadeia Produtiva; Coffea Canephora; Coffee products; Product quality; Qualidade; Standards of identity. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4232/1/qualidadeeclassificacaocafe-ferrao.pdf
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Marc: |
LEADER 01862naa a2200253 a 4500 001 1023706 005 2021-08-31 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMACHADO FILHO, J. A. 245 $aQualidade e classificação do café Conilon.$h[electronic resource] 260 $c2020 520 $aA qualidade é um fator determinante para a valorização do café. Esta característica tem-se mostrado imprescindível para viabilizar a cafeicultura moderna, visto que há uma tendência à diferenciação progressiva do mercado quanto à qualidade. A busca por cafés especiais vem crescendo ano a ano. Os consumidores estão cada vez mais exigentes, avaliando os cafés quanto a seus atributos positivos, suas características intrínsecas, diferenças inferidas à bebida por formas de preparo e os diferentes terroirs. Isto decorre da divulgação dos resultados dos concursos de qualidade, que vêm sendo realizados, e da busca, dos consumidores, por produtos benéficos à saúde. Para que se produza um café Conilon de qualidade é necessário que toda a cadeia produtiva conheça as características específicas da espécie, para que, assim, possam ser aplicadas práticas corretas de cultivo, colheita, pós-colheita, beneficiamento, armazenamento, torra e moagem. É necessário que se crie uma identidade da bebida Conilon, para que esta seja classificada de acordo com seus atributos e não por comparação com outras espécies. 650 $aCadeia Produtiva 650 $aCoffea Canephora 650 $aCoffee products 650 $aProduct quality 650 $aQualidade 650 $aStandards of identity 700 1 $aFONSECA, A. F. A. da. 700 1 $aVERDIN FILHO, A. C. 700 1 $aFERRÃO, M. A. G. 700 1 $aFERRÃO, R. G. 700 1 $aCOSTA, P. R. 773 $tInforme Agropecuário$gv. 41, n. 309, p. 114-123, 2020.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
16/08/2023 |
Data da última atualização: |
16/08/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
BARRO, F. L. de S.; MOREIRA, S. O.; DOUSSEAU, S.; SANTOS, E. P. dos; SILVA, I. R. |
Afiliação: |
Fabiola Lacerda de Souza Barros, Incaper; Sarah Ola Moreira, Incaper; Sara Dousseau Arantes, Incaper; Erica pereira dos santos, Bolsista; Ismael Rodrigues Silva. |
Título: |
Genetic diversity and selection using an ideotype in a Formosa papaya population. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Agroambiente, v. 17, p. 1 - 14. 2023. |
ISSN: |
1982-8470 |
DOI: |
https://doi.org/10.18227/1982-8470ragro.v17i00.7568 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Ideotype is a combination of traits to be sought in a breeding program, supporting the selection process. However, there must be sufficient genetic variability to be explored to ensure success in this process. Thus, this study aimed to evaluate the genetic diversity of a population of Formosa papaya from the cultivar Rubi Incaper 511, maintained by farmers, and the use of an index based on the genotype-ideotype distance for preserving the original traits of the cultivar.
A population of 250 individuals, maintained for approximately 10 years, was evaluated for 13 quantitative morpho-agronomic descriptors. Genetic divergence was estimated from the dissimilarity matrix using the mean Euclidean distance, and the dendrogram was formed using the hierarchical method of unweighted pair groups method with arithmetic averages (UPGMA). The index based on the genotype-ideotype distance was used for plant selection, with the cultivar Rubi Incaper
511 being the desired ideotype. The new means of the selected individuals and the selection differential were obtained after this selection. The individuals had fruit mass ranging from 0.73 to 1.99 kg, soluble solids content between 9.63 and 12.68 °Brix, and number of commercial fruits per plant ranging from 23 to 90. The dendrogram divided the genotypes into five groups. The selected individuals exhibited favorable selection differentials for ten traits and were closer to the selected ideotype. The management of this population by the farmers proved to be efficient in maintaining the genetic variability of the cultivar, and the selection through the index based on the genotypeideotype distance can be used to restore the phenotypic pattern of open-pollinated cultivars. MenosIdeotype is a combination of traits to be sought in a breeding program, supporting the selection process. However, there must be sufficient genetic variability to be explored to ensure success in this process. Thus, this study aimed to evaluate the genetic diversity of a population of Formosa papaya from the cultivar Rubi Incaper 511, maintained by farmers, and the use of an index based on the genotype-ideotype distance for preserving the original traits of the cultivar.
A population of 250 individuals, maintained for approximately 10 years, was evaluated for 13 quantitative morpho-agronomic descriptors. Genetic divergence was estimated from the dissimilarity matrix using the mean Euclidean distance, and the dendrogram was formed using the hierarchical method of unweighted pair groups method with arithmetic averages (UPGMA). The index based on the genotype-ideotype distance was used for plant selection, with the cultivar Rubi Incaper
511 being the desired ideotype. The new means of the selected individuals and the selection differential were obtained after this selection. The individuals had fruit mass ranging from 0.73 to 1.99 kg, soluble solids content between 9.63 and 12.68 °Brix, and number of commercial fruits per plant ranging from 23 to 90. The dendrogram divided the genotypes into five groups. The selected individuals exhibited favorable selection differentials for ten traits and were closer to the selected ideotype. The management of this population by the farmers p... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Genetic gain; Genotype-ideotype distance; On-farm conservation; Openpollinated cultivar. |
Thesagro: |
Carica Papaya. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4471/1/formosapapaya.pdf
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Marc: |
LEADER 02521naa a2200253 a 4500 001 1025039 005 2023-08-16 008 2023 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a1982-8470 024 7 $ahttps://doi.org/10.18227/1982-8470ragro.v17i00.7568$2DOI 100 1 $aBARRO, F. L. de S. 245 $aGenetic diversity and selection using an ideotype in a Formosa papaya population.$h[electronic resource] 260 $c2023 520 $aIdeotype is a combination of traits to be sought in a breeding program, supporting the selection process. However, there must be sufficient genetic variability to be explored to ensure success in this process. Thus, this study aimed to evaluate the genetic diversity of a population of Formosa papaya from the cultivar Rubi Incaper 511, maintained by farmers, and the use of an index based on the genotype-ideotype distance for preserving the original traits of the cultivar. A population of 250 individuals, maintained for approximately 10 years, was evaluated for 13 quantitative morpho-agronomic descriptors. Genetic divergence was estimated from the dissimilarity matrix using the mean Euclidean distance, and the dendrogram was formed using the hierarchical method of unweighted pair groups method with arithmetic averages (UPGMA). The index based on the genotype-ideotype distance was used for plant selection, with the cultivar Rubi Incaper 511 being the desired ideotype. The new means of the selected individuals and the selection differential were obtained after this selection. The individuals had fruit mass ranging from 0.73 to 1.99 kg, soluble solids content between 9.63 and 12.68 °Brix, and number of commercial fruits per plant ranging from 23 to 90. The dendrogram divided the genotypes into five groups. The selected individuals exhibited favorable selection differentials for ten traits and were closer to the selected ideotype. The management of this population by the farmers proved to be efficient in maintaining the genetic variability of the cultivar, and the selection through the index based on the genotypeideotype distance can be used to restore the phenotypic pattern of open-pollinated cultivars. 650 $aCarica Papaya 653 $aGenetic gain 653 $aGenotype-ideotype distance 653 $aOn-farm conservation 653 $aOpenpollinated cultivar 700 1 $aMOREIRA, S. O. 700 1 $aDOUSSEAU, S. 700 1 $aSANTOS, E. P. dos 700 1 $aSILVA, I. R. 773 $tRevista Brasileira de Agroambiente$gv. 17, p. 1 - 14. 2023.
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